制茶過程雕塑

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中國茶文化既然包含作為載體的茶和使用茶的人類因茶而有的各種觀念形態兩個方面，它就必然具有其自然屬性和社會屬性兩個方面的形式與內涵。即圍繞茶及利用它的人所產生的一系列物質的、精神的、習俗的、心理的、行為的現象，均屬于茶文化的范疇。
飲茶是人類美好的物質享受與精神陶冶。隨著社會的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、角落和生活的各方面。在中國歷史上，雖然富貴之家，“牡丹花笑金鈾動，傳奏吳興紫筍來”（唐·張文規詩句），而貧困家庭則是“粗茶淡飯”的日子，但都離不開茶?！叭松谑?，一日三餐茶飯”是不可省的，即便是祭天祀地拜祖宗，也得奉上“三茶六酒”，把茶提到與飯等同的位置。人不可無食，也需要有茶。因此，在人類發展史上，無論是王宮顯貴，還是三教九流，都以茶為上品，只是飲茶方式和品位的不同，對茶的推崇和需求卻是一致的。

鑄銅茶文化雕塑 制茶流程介紹
茶文化中包含秩序、仁愛、敬意、友誼的規范，人們借茶表敬意，以茶明倫理，以茶和睦氛圍等等。茶又被認為是“君子之飲”，認為茶品常與人品相連，會品茶的人說明他的道德修養也達到了一定的高度。茶也是清廉的象征，古人以茶作為“素業”倡導廉儉，今人也以“清茶一杯”來倡導社會風氣的好轉。
茶文化的審美功能在于茶文化是一種應用審美文化，茶文化隨著時代的變遷，人們對它認識的加深，其美的內涵不斷變化，不斷豐富。

制茶雕塑工藝
從廣義上講，日本的茶道概念，是用茶道涵蓋茶的一切。從狹義上講，只是茶的享用、烹煮、沖泡方法以及品茶環境。中國人講茶道，即茶哲學，指人們通過生產、生活，接觸并認識茶葉的相關知識、變化發展規律，由實踐上升到認識，又由此產生新認識，去看待事件、社會、生活、人生。
上個世紀80年代，寶島臺灣相對富裕起來了。臺灣的茶藝，既飽含了對茶的文化講究，也飽含了品茶享用、欣賞藝術等?？偟膩碚f，茶藝是茶的沖泡享用與藝術結合，演繹茶葉內涵的方式方法。從這個意義上講，茶藝即是茶與藝術的結合。