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      制茶人物雕塑圖片大全

      更新時間:2022-06-23 03:17:18 編號:46av0fp5ce11e
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      采摘下來之茶須于日光下攤曬,或利用熱風使茶菁水分適度蒸散,減少細胞水分含量,降低其活性并除去細胞膜之半透性,而細胞中各化學成分亦得以藉酵素氧化作用引起發酵作用的進行,攪拌后攤平于笳藶上。

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      茶之為用,早從咀嚼茶樹的鮮葉開始,發展到生煮羹飲。生煮者,類似現代的煮菜湯。如云南基諾族至今仍有吃“涼拌茶”習俗,鮮葉揉碎放碗中,加入少許黃果葉,大蒜,辣椒和鹽等作配料,再加入泉水拌勻;茶作羹飲,有《晉書》記“吳人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的習慣。
      在制茶的過程中,由于注重確保茶葉香氣和滋味的探討,通過不同加工方法,從不發酵、半發酵到全發酵一系列不同發酵程序所引起茶葉內質的變化,探索到了一些規律,從而使茶葉從鮮葉到原料,通過不同的制造工藝,制成各類色、香、味、形品質特征不同的六大茶類,即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶、青茶。

      產品是暫時的,文化是永恒的。茶雖然是一種飲料,但由于文化意蘊的存在使其產品附加值要大于其他同類產品。如在福建舉行烏龍茶茶王賽評出的“茶王”拍賣時,100克茶葉可買到幾萬元的價錢。茶是一種物質產品,但茶文化的存在,使人們在消費茶葉的時候同時感到是在消費一種文化,人們能得到心靈的滿足、美感的享受,因而愿意付出更多的金錢去購買。

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      歷史上,宮廷的茶宴、僧侶士大夫的斗茶、大家閨秀的分茶、文人騷客的品茶,是上層社會的高雅文化。由此派生的詩詞、歌舞、戲曲、書畫、雕塑,又具有很高的藝術性,這是茶文化高雅性的體現。而民間的飲茶習俗,又是非常大眾化和通俗化的,老少咸宜,貼近生活、貼近社會,并由此產生有關茶的民間故事、傳說、諺語等,又表現出茶文化的通俗性。

      茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出民族的文明和禮貌。

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      飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一,泡出的茶湯會有不同的效果。中國自古以來就十分講究茶的沖泡,積累了豐富的經驗。泡好茶,要了解各類茶葉的特點,掌握科學的沖泡技術,使茶葉的固有品質能充分地表現出來。

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      曲陽縣永景園林雕塑有限公司
      • 李子天
      • 河北 保定
      • 有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 2018-11-07
      • 人民幣3000000萬
      • 藝術雕塑
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